破壁機集榨汁機、原汁機、豆漿機、輔食機、冰淇淋機、食物加工機等功能于一體，可輕松制作多類型食物，如新鮮果汁、鮮榨豆漿、沙冰奶昔、營養米糊、研磨干貨、自制醬汁等，受到了越來越多家庭的歡迎。

但是，用料理機做果汁有個問題一直沒有得到很好的解決，那就是榨汁氧化的問題。傳統的破壁料理機快速攪打引起溫度升高，同時水果充分與氧氣接觸，加快氧化，導致打出的果汁變色、分層、氣泡多，而且非常影響口感，營養也隨之流失，怎么辦呢？

惠爾普斯HD-175H-A真空破壁機為您解憂愁，它可以使制作過程中杯體內氣壓抽真空至30千帕，相當于珠穆朗瑪峰頂的真空度，從而使果汁味道更好、營養更高、色澤更好，一起來看一下吧！

惠爾普斯真空破壁料理機在外觀方面和以往發布的加熱破壁機基本相同，只是上面的真空蓋和加熱蓋改變了以往塑料蓋的設計。這款料理機整體設計時尚高端，為廚房增添了一絲摩登氣息。正常大氣壓是101千帕，太空中的大氣壓接近于0，氣壓值越低當然越不容易氧化。通過這一真空系統，惠爾普斯真空破壁機可抽真空至30千帕，相當于珠峰頂的含氧量，果汁更新鮮。

再來看看主機的底座，也就是主機與攪拌杯連接部分。微動開關是確保杯體沒放正確機器不工作的；耦合器的設計確保杯身提起后機器停止工作；減震墊可以緩沖機體高速震動時的震感。惠爾普斯真空破壁料理機配備了冷熱雙真空杯，雙杯均為加厚高硼硅玻璃材質，熱杯用于制作豆漿、米糊、粥等熱飲，能夠承受120℃的冷熱溫差。冷杯用鮮榨果汁等音頻，防止果汁在攪打過程中氧化、變色。眾所周知，料理機做出的食物細膩不細膩、口感好不好、營養釋放充分不充分與刀頭有很大關系?；轄柶账蛊票谡婵樟侠頇C采用8葉精鋼破壁刀組，頂部V型擾流刀加上底部雙葉回旋刀，形成上中下三層攪拌渦流，達到破壁的效果，打出的飲品口感非常細膩。

這款真空破壁機采用高級觸控面板，插上電源，面板色澤炫酷極了。操作面板上有8大功能，還有DIY和自動清洗，可以調節機器的時間、速度和溫度。讓我印象很深的是防滑舒適的手柄設計符合了人體工程學，讓大家提拿不費力；高效的散熱系統能夠保證機器有效散熱，延長電機使用壽命；優質的耦合器能防止漏電，當用戶提杯便自動停止轉動；加厚高硼玻璃雙杯能夠實現食物不串味；八葉精鋼破壁刀令食物粉碎更徹底，營養更容易吸收；整體可拆式設計，方便大家使用后的清洗。