商用自動豆漿機的工作原理及其特點
商用自動豆漿機運用廣泛,在豆漿店,或大型酒店、餐飲連鎖、賓館等場所比較適合使用。商用自動豆漿機作為專業制漿設備,具有安全可靠、高效節能、占地面積小、操作簡單等特征,全自動化操控,一次能夠制造20升熟豆漿,更可制造綠豆豆漿、五谷豆漿、蛋白鮮蔬及綠豆花生、核桃、百合、紅棗等多種花樣健康時髦飲品?;轄柶账闺娖髯钚碌纳逃米詣佣節{機選用專業的數碼顯示和按鍵操作,十分適合中高級賓館、餐飲酒店、飲品店、政府機關餐廳、公司餐廳、戎行餐廳、校園、幼兒園等場所使用。
一、商用自動豆漿機的工作原理
商用自動豆漿機采用“精磨聚流”技術制造新鮮的豆漿。商用自動豆漿機選用專業的“精磨聚流”技術,其工作原理是通過四片不同角度的鈍刀片形成“超微粉碎層”和“旋流攪拌層”,將豆料在特制的不銹鋼精磨器中的小空間內徹底“研磨”。在刀片快速旋轉時,會形成強大吸力,從而形成旋流,把豆子吸進商用自動豆漿機精磨器被高速旋轉的精磨刀充分粉碎,豆漿從小空間上面的孔中甩出,再吸進去細細研磨,如此循環反復上萬次,因空間小,豆料與精磨刀接觸次數大大提升。
精磨聚流技術是惠爾普斯商用豆漿機的核心技術,它與無網簡易技術最大的不同在于“豆漿靠鈍刀磨出”。值得一提的是,雖然惠爾普斯商用豆漿機比普通無網簡易型豆漿機多了一個部件,但不銹鋼精磨器的孔狀設置使清洗非常方便。
二、商用自動豆漿機的工作特點
豆漿打磨的更加細膩。打磨更加細膩,保證營養成分更充分被保留下來,豆漿濃度更高。
豆漿乳化效果好。豆漿均質、乳化效果更好,營養價值更高。在機器進行打磨破壞時,動磨頭以每分鐘2800轉的高速旋轉股動水流構成高速渦流,對豆漿進行振動、研磨,使液體的表面張力變弱,各種營養成分與水更易溶合,均質、乳化作用效果好,更有利于人體的消化吸收。
豆漿原汁原味。“精磨豆漿”原汁原味,口感純粹。商用自動豆漿機的磨頭選用不繡鋼制造,保證了“精磨豆漿”的原汁原味、口感純粹,與傳統的“砂輪磨盤”舊式機器制造出來的豆漿相比比較,“精磨豆漿”的制造進程是“天然”的全封閉的、不增加任何增加劑和人工成分的,對人體的健康也是十分有利的。
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