現磨豆漿是使用現磨豆漿機現做現賣的豆漿，通常在3分鐘內，就能讓人喝到香噴噴的豆漿，這是傳統豆漿機工藝做不到的，這種現磨豆漿口感好、新鮮、不添加任何添加劑，越來越受到注重生活品質人群的青睞，市場利潤空間大，投資小，是非常適合創業的項目，今天小編就給大家分享如何利用現磨商用豆漿機來開店賺錢。

一、現磨豆漿的市場環境分析

現磨豆漿起源于中國，相傳是西漢淮南王劉安所發現。 本草綱目記載，豆漿，利氣下水，制諸風熱，解諸毒。迄今，現磨豆漿已經衍生出很大的市場，豆漿在西方國家具有植物奶的美稱，其中不僅僅富含人體所需的植物蛋白和磷脂，還有維生素B1、維生素B2、煙酸和鐵鈣等營養。因此，現磨豆漿被營養學家推薦為防止高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。對于糖尿病患者來說，更是很好的食品。

二、現磨豆漿的目標客戶分析

如今，生活水平提高了，隨之而來的富貴病接迥而至，如“三高”，而現磨豆漿就能有效緩解“三高”，促進人體健康。除此之外，現磨豆漿味道好，營養價值高，一直被很多人喜愛著。無論是大人，小孩，老人，都適合飲用現磨豆漿。因此，現磨豆漿的目標客戶廣泛，市場前景較好。

三、現磨豆漿制作簡單

先將煮熟的黃豆或者其他五谷豆類200g放入現磨豆漿機的攪拌杯內，再加入700毫升左右的沸開水，先將現磨豆漿機的轉速調到最低，打開左邊的長動開關，讓豆類稍微粉碎后，將電機轉速調至最大，待豆類完全變成糊狀后，再將電機跳回最低，加入食糖和開水將其調到適合的濃度，倒出飲用。整個過程簡單易學，上手快!

四、現磨豆漿機成本分析

具行業消息爆料，黃豆采購價約2.45元/斤，在經過浸泡、現磨、燒制等工序之后，一斤大豆約產3杯豆漿，每杯約450ML左右。按照一杯豆漿銷售價格為3~4元來推算，每一杯的原始成本約0.8元。

如果豆漿店一天出售300~400杯豆漿，就大約消耗100斤黃豆，豆漿約3元~6元/杯。按照這樣計算，一天豆漿銷售額能夠達到1200元。除去成本，一天穩賺900元。

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